電視新聞說香港燒臘檔推出十蚊甚至八蚊一兜叉鴨飯；我心想，從前聽過10蚊叉燒飯，八蚊也有可能嗎﹖唔通有人倒貼做善事，或者純粹做宣傳﹖而且，這是足料滿滿的叉鴨飯，絕不偷工減料，飯、叉燒及燒鴨也一點不少；當然，也不可能有燒味專門店或酒家的質素。以量取勝，也給人十分滿足，若然很餓燒味的話。

記者幫我們計算叉鴨飯的成本，原來滿滿的一兜叉鴨飯，成本不過$7.5。即是賣$8還可以賺5毫﹖卻沒計燈油火臘、租金及伙記人工。圍起來可能沒賺沒蝕，但海嘯價可順勢收一點廣告效益。想起可恨的家樂及快活，叫一碟叉鴨飯，閒閒地叫價$30，還敢量少質劣，給你二等的叉燒及燒鴨。夾硬掠走顧客$22.5，直是資本主義社會中的強盜。我懷疑顧客根本沒意識到製作一碟叉鴨飯的成本是多少。

以後吃燒味飯，不吃高級便吃燒臘檔$8的。不是金錢的問題，被這類黑店欺騙實在心有不甘，價錢等同成本的四倍，竟夠膽給人二等食材。但是又題外話的說，燒味這類不健康食品，盡可能少吃一點為妙。記得有次到快活叫叉「鵝」飯，收銀員忙不迭更正我為叉「鴨」飯；是的，他們大概之前被人投訴過，所以才會如此敏感。事實上，那一刻我根本沒想過鴨鵝之別。燒鵝如此之「矜貴」，它們不可能提供的啦。

你又以為我叫鵝的時候，沒想過你們給的是鴨嗎﹖或者這才是真正悲哀之處。